Saturday, April 21, 2012

FLOWER CAKE


One flower cake for one Flower, on the flowers day. ;-)

Портокалче, ванила, индиско кашу, мммммммм... многу вкусно и необично!!

Потребни состојки
 Коричката:
1 1/2 чаша ореви, лешници, бадеми
1/4 сурово какао, смелено
12 урми

Крем:
2/3 чаша сок од портокал
2/3 чаша сироп од агаве
2  1/2 чаши индиско кашу
3/4 кокосово масло
ванила
малку ситно изрендена кора од лимон

Подготовка:
Урмите ги мелам малку во кафе мелачката, исто така и јатките со какаото. Се замесува смеса како тесто и се формира коричка, со 2 см високи ѕидчиња, за да можеме да го ставиме кремчето.
Кога ја направив кората, врз неа наредив кружни парчиња банана.

За филот, ги мелиме јатките, цедиме сок од портокал, го отпуштаме кокосовото масло под млаз топла вода и го ставаме го големата чинија со сите останати состојки. Додаваме ванила, и сироп од агаве. Доколку немате моментално сироп од агаве, може да ставите кленов сироп или пак да наполните 2/3 од чашата со млака вода и да ставите неколку лажици мед (по ваш вкус). И на крај со најситните делови на рендето ја рендаме и кората од лимон. Ставив кора од пола лимон и дава неверојатно убава арома.
Кога ќе се добие густо, хомогено кремче се истура во коричката. На пола од кремчето можете да му ставите три лажици брашно од рогач и пулпата од цедените портокали. Така тортата добива повеќе вкусови. :-)